Si comemos fruta posteriormente a una cena es muy probable que pasemos el resto de la noche con cierta pesadez en el estómago y un desagradable sabor en la boca, es debido a que no nos alimentamos correctamente. Se deben ingerir siempre las frutas con el estómago vacío. Las frutas son el mejor alimento que podemos ingerir para prevenirnos contra las enfermedades del corazón. Contienen bioflavonoides, que evitan que la sangre se espese y obstruya las arterias. También fortalece los vasos capilares, causante muchas veces de ataques cardíacos.

Probablemente el único problema con las frutas es que la mayoría de las personas no sabe como ingerirlas de manera que permita a nuestro organismo asimilar efectivamente todos sus nutrientes. Las frutas no son digeridas en el estómago sino en el intestino delgado. Al salir de la cama lo que requerimos es algo que digiramos fácilmente, frutas que el cuerpo pueda absorber de inmediato y que colabore con la limpieza. Evitemos el café, pan y manteca que nos llevará el día entero para poder digerirlos correctamente.

En la mañana, durante el día o cuando nos sea gratificante, debemos ingerir frutas frescas y jugos realizados en ese instante. Cuanto más tiempo permanezcan solo las frutas en el cuerpo, mayor será la posibilidad de lograr limpiarlo, así que ya saben .

Saludos!

Básicamente, para lograr mantener un peso deseable no es necesario estar luchando constantemente con las dietas y las restricciones (¿a poco no cansan?), sino que se necesitan 3 cosas principales:

-La variedad en la comida seleccionada

-El preprar los alimentos de una forma sana

-Moderación en la cantidad de comida

Ahora vayamos por partes:

¡Varien su comida!

Sencillamente es imposible que TODOS los nutrientes estén integrados en uno sólo, por lo que el objetivo es de que en una comida estén CARBOHIDRATOS, PROTEINAS, GRASAS, VITAMINAS, MINERALES. ¿Suena complicado verdad? Pero en realidad no lo es, por ejemplo un  sencillo plato con papas al vapor, pollo horneado y una buena ensalada ya cumple con esos requisitos.

Un desayuno ideal sería por ejemplo fruta, yogurt, cereal (no siempre el mismo) y huevos revueltos.

Créanlo o no, con una alimentación así el organismo elimina las grasas y después de eso mantiene el peso ideal, en lugar de engordar o enflacar.

Preparen sus alimentos de forma saludable

La forma en que se prepara la comida es una parte FUNDAMENTAL para llevar una alimentación saludable y comer realmente sano.

Un ejemplo es en las diferentes formas de cocinar las papas: Hay grandes diferencias entre una papa grande cocida al horno con su piel y las papas fritas. La papa cocida al horno con su piel contiene mucho más fibra y vitamina que si la comemos frita, sin contar la gran cantidad de grasa que se consume si se prepara frita.

Sólo tengan cuidado en el momento que preparan una papa al horno, ya que por ejemplo si le agregamos mantequilla, salsas, carnes, etc etc, vuelve a ganar grasa y ya no resulta tan saludable.

¿Sencillo no?

Moderación en el tamaño de la porción

Un tercer elemento crítico es la cantidad de comida que nos servimos en el plato. Por muy sana que sea una comida, siempre existe la posibilidad de daño a la salud si nos olvidamos de la moderación a la hora de servirnos. En alimentación, más que en otras circunstancias de la vida, tiene una enorme validez el concepto de que una cosa buena no es mejor si se utiliza o se consume en cantidades mayores.

Un ejemplo es el aceite de oliva, que contiene una cantidad de grasa que es recomendada por cualquier nutriólogo, pero cualquier exceso elimina esa ventaja y hasta puede causar problemas cardiovasculares.

Cualquier niño, adolescente, jóven, adulto ó persona de la 3era edad que quiera llevar una alimentación sana sin estar sufriendo en el día a día simplemente debe llevar estos 3 pasos.

Les deseamos un excelente año 2010 y hasta la próxima!